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硒对胃的作用

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体内硒水平的降低,会造成免疫功能降低及抗氧化能力的下降,引起胃黏膜屏障的不稳定,造成胃黏膜缺血性损伤。硒作为抗氧化剂,具有阻止消化道黏膜坏死、促进黏膜修复和溃疡愈合、预防溃疡癌变的作用、能有效维护消化道的功能,为机体提供充足的物质,保障生命顺畅运行。

刘庆民等(1996)收集经胃镜活检病理确诊为慢性萎缩性胃炎患者69例,随机分为两组,治疗组42例,服用胃蛋白合剂和吗丁啉常规胃并加服硒;对照组27例,只服常规胃药,3个月后作胃镜病理随访。治疗组胃黏膜不典型增生消失率达69%11例消失/16例),肠上皮化生(肠上皮细胞发生畸变而像癌细胞转化的过程)总好转率达61%,萎缩性胃炎总有效率达67%,与对照组相比,疗效差别明显。说明补充硒对萎缩性胃炎有一定辅助治疗作用。

胃是人体储存食物的粮仓。从口腔刺进去的食物都装在胃中。通过胃平滑肌的蠕动,食物团与胃液被充分混合成为食糜。胃是食物粗加工的中心,胃酸和酶将食物分解成人体所需养分的前体。

硒对胃的五大作用:

1)增强胃平滑肌的收缩力。使胃液与食物团充分混合,有利于消化。

2)增强胃液的分泌,提高胃液中的消化酶的活性。促进第一步化学习消化。

3)提高胃黏膜细胞的自我修复能力,使原有损伤得以修复,对治愈胃炎有帮助。

4)提高胃黏膜的屏障作用,消除有害物质对胃黏膜的刺激和损伤,促进胃幽门螺旋杆菌的灭活,防治胃炎和胃癌

5)清除自由基,增强免疫,解除胃内变异组织的生长、防治胃癌。

参考文献

《康必硒微量元素硒与健康》,陈元明,2014年版

硒与健康新视角》,杨铭和韩峰,2018


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