硒与自由基的关系 二维码
硒与生命息息相关,世界上任何一种动物及人类,都离不开硒,因为硒是动物体必须的生命元素,它是生物体内多种含硒酶和硒蛋白的组成部分,不能由其他类似的营养素所代替,硒的作用具有唯一性与不可替代性,这是世界上众多科学家大量研究后所达成的共识。 硒在身体的各个方面都起着重要作用,源于硒与自由基的关系,因为自由基的侵害存在于身体的各个组织和器官中。 什么是自由基一个人从年轻力壮到衰老体弱,脸上皱纹增加了、手背上长斑了、行动缓慢了,这是我们能看到的表象,实质上是自由基对身体侵害造成的结果。 自由基是人体生命活动中产生的代谢产物,自由基产生过多不能及时地清除,会攻击机体内的各种细胞器,造成机体在分子水平、细胞水平及组织器官水平的各种损伤,加速机体的衰老进程并诱发各种疾病。 自由基是人类健康的“杀手”生命不息,细胞工作不止,人体由60万~100万个细胞组成,这些细胞不眠不休地运作以维持人体系统功能,保障生命活动,在这个过程中,必然要有氧的参加,同时也会产生大量的自由基。 另外,情绪、压力、环境污染、农药、药物的服用、汽车尾气污染等都会使体内产生大量自由基。总之,我们的细胞无时无刻不被自由基的发生源所包围。 80%的退化性疾病与自由基有关,包括心脑血管病、癌症、关节炎、肝病、肾病、阿尔茨海默症、糖尿病,甚至人的衰老与死亡都与自由基攻击细胞基因DNA以及催化体内生化反应的酶有关。 所以体内存在的过量自由基人类健康的“杀手”。 硒是人体健康的大功臣硒是谷胱甘肽过氧化物酶的重要成份,没有硒该酶就没有活性,而谷胱甘肽过氧化物酶是抑制细胞氧化、清除自由基的重要力量,硒能催化过氧化物的分解,硒能捕获并消灭自由基,抗氧化扫除自由基是硒的根本作用。
|